212 руб.

Артикул: 2590306 Категория: Метки: , ,

Описание

Глазурь представляет собой желтые диски с приятным вкусом лимона высокого качества с глянцевым блеском,
Прекрасно подходит для покрытия кондитерских изделий, для изготовления шоколадных фигурок, моделирования объемных шоколадных украшений и декорирования тортов, пирожных, десертов, печенья, зефира, сдобы.
глазурь проста и удобна в использовании;
не требует темперирования;
обладает высокими органолептическими показателями;
с различными ароматами и вкусовыми качествами;
устойчива к окислению;
быстро остывает;
обеспечивает длительную сохранность готового продукта.
Состав сахар, негидрогенизированные растительные жиры, сухая молочная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор,ароматизатор лимон, краситель.
Пищевая ценность в 100 г. продукта Жиры г 37.0; Углеводы г 60.0; Белки г 2.2

Общее содержание жира 36-38 %.

Рекомендации по работе с глазурью:
Растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t=40-42 оC.
Рабочая температура — 30-35 оС.
Страна происхождения ИТАЛИЯ

Название товара
No products added to the wishlist