Description
Страна: РОССИЯ
Состав продукта: Сахар, патока крахмальная, влагоудерживающий агент (сорбит), загустител (гуммиарабик, агар), регулятор кислотности (кислота лимонная), консервант (сорбат калия), эмульгаторы (E471, E473)6 ароматизатор идентичный натуральному «Ванилин», краситель пищевой (E171).
Срок годности: 18 месяцев
Сахарная помадка с лёгким ванильным вкусом, приготовленная по классической рецептуре, обладает уникальной однородной мелкодисперсной структурой, идеальным пурпурным цветом и глянцевым блеском. Помадка пластична, аккуратно и равномерно распределяется по поверхности, не трескается, не откалывается и не осыпается при нарезке готового десерта. Благодаря короткому времени застывания, образует тонкую сахарную корочку, сохраняя мягкость и эластичность по всей массе. Идеально смешивается с красителями, ароматизаторами и любыми полуфабрикатами хлебобулочного и кондитерского производства. Продаётся в пластиковых вёдрах по 1 кг, с герметично прилегающей крышкой, есть защитная пломба. Способ применения: разогреть помадку до температуры не выше 40°C, нанести на изделие. Можно окунать изделие в помадку или наливать сверху, глазировать (выпечку, куличи, маффины, ромовою бабу), а также наносить рисунки на изделие с помощью кондитерского мешка.
