Желе из красной смородины за 15 минут
Обещанный рецепт??
Потребуется:
Красная смородина 500г
Сахар 1/2 стакана
Пектин порошок 25 г
Красную смородину пробейте в блендере до состояния пюре и для полной однородности желе протрите через сито. Пробивать в блендере можно не снимая с веточек так как Вы все равно будете протирать через сито, это сильно экономит время. Только нужно хорошо помыть
То что останется на сите разведите в 0,5 литра воды, доведите до кипения и варите около 5 минут, потом опять процедите через сито
Смешайте пюре с пектином и отваром и дов...